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23/09/2017

Jantar nas Alturas com Menu Exclusivo

Publicado em 07/06/2017

Se a ideia é celebrar o Dia dos Namorados, no proximo 12 de junho (segunda) de forma romântica num local com vista privilegiada para a cidade de São Paulo, a pedida fica por conta do SKY Hall Terrace Bar. A casa que tem amplo terraço com mais de mil metros quadrados (esquina da Faria Lima com a Juscelino Kubitschek) arma noite especial. Para a data, o chef anfitrião Martin Casili recebe as jovens chefs Livia Cathiard e Raquell Novais que juntos prepararão um menu composto por couvert, entradas especiais, pratos principais e sobremesa (R$380 casal). Logo na chegada, os casais serão recebidos com Welcome Drinque.

Para começar: Grissinis coloridos e Fonduta de Queijo. De entrada: Trio de Cogumelos au Champagne com Toque do Nordeste e Tartare de Beterraba com Queijo de Cabra e Pães.  Na sequencia: Carpaccio de Polvo espanhol com Citronete de Maracujá e Squares de Avocado e Bruschetta de Gravlax de Salmão com Creme Azedo de Limão Galego e Dill. Nos principais: Ravioli de Coração com Recheio de Abóbora e Saltimbocca Alla Romana e a Pancetta de Porco com Purê de Banana da Terra e Demiglace feito na casa. 

De sobremesa, Torta Lúxuria de Chocolate com Caramelo Salgado.  Todas as mesas ganharão uma garrafa de vinho tinto.  O SKY Hall está localizado em um terraço de mais de mil metros quadrados na esquina da Faria Lima com a Juscelino Kubitschek. Inspirado em projetos de capitais como Nova York e Paris, o espaço une boa coquetelaria e ambiente agradável com uma privilegiada vista para a cidade. 

Serviço: 12 de junho, a partir das 19h; Jantar especial regado a welcome drink e uma garrafa de vinho por mesa. Menu consiste em 4 passagens  de 7 pratos . A cada passagem serão 2 pratos, um de  de cada lado onde o casal poderá compartilhar.

Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 1.327 (sobreloja do edifício International Plaza II); Tel: 2828 9740; Reservas somente antecipada: reservas@skyhall.com.br

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